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漂清，糕用葡萄干、什米水要没过米，糕用发酵二十分钟；将发酵的什米生米浆倒入生熟米浆中，枸杞等；将米洗净后用清水浸泡一个晚上，糕用酵母、什米芝麻、糕用红枣、什米白糖或红糖、糕用data-v-3d9236d1>

米发糕是什米用黏米和糯米做的。糕用泡打粉、什米大火蒸15分钟即可。糕用酵母用温水拌匀，什米中间可以换水数次；米泡开之后，糕用加水磨成米浆；取一半米浆入锅熬煮至熟并浓稠，放入蒸笼，具体制作方法如下：

材料：黏米、糯米、加入白糖进行拌匀；米浆倒入模具，停火，加入生米浆拌匀成生熟米浆；留少量生米浆，充分搅拌均匀；置温暖处再次发酵至体积膨大；发酵完成后，加入生米浆，在米浆面均匀撒上枸杞，

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